Huertos urbanos comunitarios y su contribución al escalamiento agroecológico en una ciudad intermedia: un estudio de caso en Jovel, San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México

Resumen

Los procesos que permiten la expansión de prácticas agroecológicas en contextos urbanos están tomando cada vez más espacios entre crecientes presiones socioecológicas. Este artículo presenta los resultados de una investigación cuyo objetivo ha sido comprender cómo se realiza el escalamiento agroecológico en huertos urbanos comunitarios en una ciudad intermedia, y qué prácticas lo componen. La investigación utilizó un enfoque cualitativo, de tipo exploratorio-descriptivo, y un diseño de estudio de caso en cuatro huertos en San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México. El escalamiento agroecológico en estos huertos se realiza de forma esencialmente horizontal y profunda, a nivel microsocial, de persona a persona, y de manera intergeneracional; pero, la faceta vertical de este proceso parece estar debilitada. Sus prácticas 
agroecológicas incluyen: compostaje colectivo/colaborativo de materia orgánica, ingeniería de ecotecnologías, vinculación con redes socioeconómicas y solidarias locales y presencia digital, reintegración de ceremonias/rituales agrícolas en el contexto urbano, conexión de eventos agroalimentarios con colectivos y movimientos activistas urbanos, y acciones colectivas ante intentos de desalojo de los terrenos cultivados, entre otras.